2022年05月02日

白萝卜五花肉
1.清水烧开，放入姜片，五花肉，煮5分钟左右
2.煮好的五花肉切块，肥肉分开，只保留少部分肥肉和瘦肉一起
3.将瘦肉放入小碗，倒入生抽，酱油（稍多一点），一点辣椒面，腌制19分钟
4.准备蒜瓣、姜片、桂皮、八角（1个）
5.锅烧热，倒入少量油，倒入肥肉，炸出油
6.倒入腌制好的肉，翻炒一会，倒入蒜瓣、姜、桂皮、八角，翻炒一下，倒入黄酒
7.倒入青椒、白萝卜，翻炒一下，倒入凉开水
8.煮大约10分钟，加一点盐即可

2022-05-02