外表并不乖巧，味道却很迷人的豆豉蒸鳗鱼

鸭脚田螺煲#鸭脚田螺煲#
用料：
田螺：一斤半
鸭爪：一斤半
酸笋：可多可少
小米辣：可以吃辣多放点
其他配菜：加了豆芽，油豆腐。

1⃣️鸭爪洗干净、剪指甲，焯水后滤干。油炸至金黄色，备用

2⃣️田螺买回来养两天，吐沙，中间勤换水。剪屁股，我自己用老虎钳剪的屁股。焯水x

2022-05-02