JH0818 做过 潮汕炒果条 先炒料(除了菇要全熟外,肉7成熟。炒菇要放小辣椒爆炒,炒蒜不香),后炒粿条,再将炒放入粿条中合炒。炒粿条要点提示:1.粿条下锅前用凉水过一次捞起2.肉先用酱油腌,第一次炒👉7成熟👈即可,因后面还要和粿条同炒一次,肉熟过头就硬了!🐷3.最后放葱,也可放适量菜脯粒 2022-05-02