肉粽子

按这个比例包的枕头鲜肉粽，2000g糯米，1000g五花肉，其余调料按比例增加。包了52个枕头粽子！儿子早上吃4个肉粽子，太喜欢了！用这种锅，水开后最小火煮4个小时。下次用1500g的糯米，750g肉按比例包，因为这个锅放不下了。
又1000g糯米，包了10-20个三角米粽。半锅容量，水开后小火5小时。
以上糯米都不泡，喜欢紧实。

2022-05-03