【大餐】炸黄花鱼

炸黄花鱼
#晚餐•2022年5月3日# 腌制了1个多小时，没太尝出来花椒和葱的味道，这道菜没有放盐，感觉做出来是比较清淡的，不是很腥，比较香，家庭吃感觉就可以了，如果喜欢咸鱼，可以试试腌制的时候加盐，拉长腌制时间，注意两点：1.淀粉要多裹一些；2.锅中油要烧热后再放鱼，可以直接炸定型，否则肉容易碎，炸出来也很难看

2022-05-03