巧克力古早味蛋糕

火速二刷
调整了牛奶量，配方减半的基础上牛奶只用了30克
烤箱160度预热，入炉中下层水浴法转140度烤，烤了25分钟，裂了，转130度烤35分钟出炉，依然不塌不缩，内部湿度有改善，但感觉口感也是挺湿润，但没有觉得湿得吃不下，不知道算不算调整成功，下次防止开裂还是全程130度，烤70分钟试试吧。

2022-05-03