老婆饼

#老婆饼# 16个，记录以免遗忘
水油皮：中筋面粉100克，细砂糖15克，全蛋液10克，黄油或猪油20克，水45克
油酥：中筋面粉85克，黄油60克或猪油50克
我用了现成的豆沙馅，也可以包糯米馅或你喜欢的馅
糯米馅：糯米粉70克，黄油或猪油45克，细砂糖100克，水90克，熟白芝麻30克
此方可以做12个桃花酥🌸菊花酥…
温热时吃，太美味啦！

2022-05-03