无敌好吃巨下饭的家常菜～肉沫茄子

只炒了一个茄子，茄子切断用盐抹一下，再用清水清洗干净，我只用了一个茄子，没有用猪肉，用了一点虾皮，是挺好吃的就是有点咸，下次减少用酱料量，还有用猪肉。期间没有蒸软直接炒完锅里放小半碗水蒸盖盖蒸软。

还有老公单独创新的加2咸鸭蛋茄子也很好吃，蒸茄子上面放蒜末和小米辣放半勺点糖加一点酱油加鸭蛋捣散之后蒸10分钟左右就可以了，很好吃

2022-05-04