2022年05月04日

配方：白糖42，低粉117，鸡蛋5。
步骤：3个蛋白+2个全蛋打发，几滴醋；打发能拉起直立不塌状态后加面粉翻拌。
结果：偏稀，不成型。
经验：若还用此配方，则少一个蛋。
新配方：白糖42，低粉117，鸡蛋4

2022-05-04