2022年05月04日

熬猪油
肥肉先放水里泡半小时，放点花椒。
撩起来，水沥干，然后切小丁。
切好放锅里，加几片生姜，再加一点点水，开火。
大火等水都烧干，然后转小火慢慢熬油。
当中隔2，3分钟去搅拌一下，油多了就勺一点出来

2022-05-04