竹筒饭

新鲜嫩竹筒饭 #竹筒饭#
准备食材+用品
1.新鲜竹筒若干节
2.干香菇
3.豌豆
4.玉米粒
5.新鲜肉
6.老腊肉
取刚长成竹子的嫩竹，切成一个个竹筒（为了省竹子，我是保留一个竹节，一节一个桶，土豪可以两个竹节一个桶，然后横切面剖开）

1.干香菇泡发
2.取适量糯米（根据个人喜好取就好）煮至过心
3.香菇切丁
4.腊肉切丁+鲜肉切丁
5.糯米饭+香菇粒+玉米粒+豌豆+腊肉粒+鲜肉粒+酱油+少许盐    手抓搅拌均匀
6.装入竹筒（注意别装太满，留点空间让美味膨胀）
7.上锅蒸50分钟左右即可
#鲜竹筒饭#

2022-05-05