2022年05月05日

准备食材:干黄豆80克，内脂1克，泡发木耳，黄花菜，胡萝卜少许，淀粉3克，蛋液10克，酱油15克，盐1克。
做法:1，先来做豆腐脑，80克干黄豆倒入九阳豆福發豆浆机内，水箱里加满水。
2.选择豆腐脑功能，显示700毫升，工作20分钟，接浆杯无水无油加入1克内脂，放好过滤网就不用管了。
3.打豆腐脑的时间来做一下卤汁，提前泡发好的木耳和黄花菜切细丝，胡萝卜切细丝。
4.热锅倒油，葱花爆香，加入木耳，黄花菜，胡萝卜丝炒一下，加入一大碗清水，倒入15克的酱油，加一点盐调味。
5.大火烧开，浇上水淀粉，一点点的蛋液，煮一个开锅就好了。
6.豆腐脑也打好了，这时候不要动接浆杯，凝固30分钟左右。豆浆机会进去自动清洗功能。
7，豆腐脑凝固好后用勺子舀出来，浇上卤汁就好了。滑嫩的豆腐脑享用吧！
九阳新款豆福發K158豆浆机功能很多，除了打豆浆外，还可以做米糊，豆花，豆乳茶，豆腐脑等，省事又方便，打好后机器自动清洗烘干，真正解放双手！

2022-05-05