青椒鸡蛋饼

图一：三天前第一次做的，生青椒和鸡蛋直接合并，结果当鸡蛋成型了，青椒还没合而为一，浮在鸡蛋表面上，并且看起来是生的，果断搅碎，活生生炒成了另一道菜。
图二，今天又来尝试，特意提前把青椒炒熟，一切都是那么美好的进行着，片刻后锅的四周始终有一圈青椒没融进去，想想也许当我翻一面的时候，就会好了吧？翻了一面后，一个成型圆蛋饼呼之欲出，可剩余的青椒还是顽固的在周围游着，这让我没弄过的人有点懵了，啥情况，这是？是我青椒放多了？没法，想了想，为了避免糊锅，只能又硬生生的把它弄成了同样的另一道菜😂
咱就是说，幸好鸡蛋青椒百搭，弄错了还可以换，不然就是浪费啊……不知道到底何时才能再次吃上心心念念的蛋饼啊？
#晚餐•2022年5月5日#

2022-05-05