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黑水珠 做过

2022年05月06日

酥麻花
非繁油条膨松剂2.5克,鸡蛋20克,白糖20克,水90克,盐1.5克(1~2克),油25克,高筋面粉250克(也可以用中筋面粉,170度下锅,炸至金黄酥脆。

2022-05-06

黑水珠

面粉500克,泡打粉5克,小苏打2克,油40克,白糖10克,盐5克,水180克,鸡蛋1个。揉光,醒面10分钟,再次充分的揉光滑,搓成长条分割成25克的面剂并搓成长条,喷上一层油密封醒发30分钟。

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