DAY 6 不吃主食瘦得快，但代价是什么？

还是用和范老师一样的早餐食材，做成了蛋挞。

[蛋液]是一个鸡蛋和50g牛奶，正好是3个蛋挞的量，蛋液没加糖就是完全不甜咯，全靠蛋挞皮香蕉的甜味。以前吃的蛋挞是加了多少糖啊才能那么甜。
[蛋挞皮]是用一根香蕉和30g燕麦做的，这个比例由于香蕉太多，燕麦太少，皮虽然能成型，但是口感是软软的，差了点意思。

记录下烤箱温度，这个感觉是合适的。
1.蛋挞皮做好后烤箱180度10分钟定型
2.加入蛋液，继续180度20分钟

第一次做，口感一般吧，不过健康，后面再改进改进。#早餐•2022年5月7日#

2022-05-07