梅干菜烧肉

怕肥肉多了吃起来腻，五花肉多炒了一会，炒出来很多油，肉有点干了，油倒出来一半留锅里一半（没有油梅干菜不好吃）。加入梅干菜炒了一会，没放高压锅蒸，然后倒了点水在锅里炖了大约20分钟。自我品尝感觉还是不错的。不过老人吃的话可能需要用高压锅煮，梅干菜和肉会更加软烂一些。#午餐•2022年5月8日#

2022-05-08