红枣糕

红枣90牛奶200，捣成泥，最后的混合物只被我使用了190的量，油减到20，红糖减到50，其他量一样
上火160，下火140，烤到一半表面开裂，所以上火调到150，一共烤了40分钟，用牙签试了下周边全熟所以结束了。后来吃得时候发现中间顶层没熟，还得再烤10分钟比较好。下次可以再减糖到30，但蛋糕口味非常好，少糖少油适合长辈吃

2022-05-08