粽子（猪肉咸粽）

肉提前一天晚上腌制好，糯米浸泡了一夜，第二天一早去水加料腌制糯米，在原方基础上加了3勺老抽，喜欢深色的粽子。煮的时候将腌肉剩下的酱汁倒入锅中调味。大火煮开后小火2个半小时，肉咸淡正好，糯米感觉还可以再咸一点。

2022-05-09