可可蛋糕卷🍰巧克力香缇奶油夹心

【笔记】
蛋糕卷在老师的方子里+20克黑巧克力，-10克可可粉，味道更浓郁。
巧克力奶油霜：黑巧50克，淡奶油180克（80+100），可可粉8克，细砂糖15克
蛋白打到大弯钩，长帝烤箱155℃25-30分钟

2022-05-09