蛋糕蛋糕🍰

芋泥肉松盒子蛋糕，天热不怕化适合摆地摊

配方在视频的 2:24 秒处截图哦！

蛋糕做法↓↓↓

鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清加糖，塔塔粉，盐，慢速搅拌5分钟备用

水，油，浓缩橙汁混合均匀，加低筋面粉和玉米淀粉过筛，混合均匀，加入蛋黄混合均匀

蛋清开8档打发5分钟，到硬挺的状态，分两次混合进蛋黄糊中，做成蛋糕糊，6寸模具放210克蛋糕糊，8寸模具放380克蛋糕糊，风炉用155°烤35分钟，到内部熟透，蛋糕模具越大，就要降低温度延长时间去烘烤#蛋糕蛋糕🍰#

2022-05-09