软面包系列！超松软牛乳小餐包，太好吃啦#“美的华凌 kaoker1 烤箱食谱

#深夜烘焙#
高筋面粉400g
鸡蛋1个（54g）
一盒牛奶200ml的（实际205左右）
高活性酵母5g
盐1g
细砂糖35g
黄油20g

因为一盒牛奶正好200ml-…
不想喝掉那50ml，就换算了一下比例，多加了点面粉，就黄油和糖没变化

180℃预热5分钟，165℃烤了10分钟上色后，上管调低到150℃烤最后5分钟

2022-05-09