吐司方包，女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败（是指我个人制作没有失败过）。

配方修改处：在吐司里卷了椰蓉馅儿。和面：看了方主的1档一分钟，3档12分钟，加入黄油后再3档12分钟，结果和面基本没出膜，又因为面团实在有点硬，机器已经扛不住了，烫得有点烧电机，于是罢了，就这样了。发酵：也挺费时间，每个阶段都有发1.5hrs，每次发到1.5倍大小就没耐性了，理论上两倍大，估计得2hrs。烘烤：预热上下火170度，中下层，烘烤40分钟。
成品：很丑很实，除了表明黑，里面很到位，倒是很好吃，味道很高级。不加馅儿的话，这款很清淡的，和爸爸糖浓郁的香精味毫无相似处，个人感觉会比爸爸糖更好吃些。
经验教训：1，下次机器开四档；2，下次牛奶量多加50g，3，这个方子吐司盒得加盖。

2022-05-10