蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）

红丝绒：原味小五卷配方，最后分出150g加6g红丝绒液。
可可：原味小五卷配方，（另外加4g咖啡、6g可可粉，20g开水溶化），分出160g加入可可液。
闹心点：掉皮！掉皮！😅这两个都是120度30分钟+150度5分钟。看来下次试试180度5分钟行不🤔

2022-05-13