奶香纯粹的重料淡奶油吐司

#吐司吐司🍞🍞# 感谢up 分享这个很棒的食谱。人生中烤的第一个吐司出炉了，没有烤山形，而是选择了加盖。
风炉180度40分钟显然是有点过了，颜色比较重。
没有发酵箱，发酵时尽可能地用烤箱贴近要求的温度了，用玻璃皿加热水也没能达到湿度要求，可能是这一点加上风炉的关系，整体烤出来外皮已经比较干了，下次再想办法解决一下这个问题。
另外感觉是不是我用的厨师机真的到极限了，好像面团没有扩展到出完美手套膜的程度，烤出来切面的纹理是比较多孔但不够细腻🤔。
作为自己做的第一个吐司，还算成功，开心🥳

2022-05-13