2022年05月14日

炸馒头片
一个馒头切片，不宜厚，否则不酥。半小碗水，半勺盐，一勺玉米面，搅拌。
馒头片在水里打个滚儿，粘上玉米面，（还可再沾上面包糠 不溅油 更酥脆），油锅烧热，中火炸至两面金黄。

2022-05-14