水果冻 (白凉粉也有春天)带上小朋友一起做个果冻吧

💗【图1-2】切水果：
选择肉质偏软的水果，切粒。
软质，才方便挖起来吃。

💗【图3-4】煮融白凉粉：
✔白凉粉盒子上面也🈶教方法，1盒50g配1250ml水。
✔白凉粉放入沸腾水里面煮融掉就OK，大约1分钟。

💗【图5-6】+冰块：
白凉粉放常温就容易凝胶了。沸腾水放水果里，担心水果味道变酸。
我想快点降温，就加入冰块，这步骤要快，要快哦~因为很容易凝胶，边放冰块，边凝胶了。

💗【图8-9】开吃：
放冷藏半小时，盘子太大了，就时间不够，外面的啫喱状很OK，里面还有一部分没结啫喱状，要再放冰箱1-2小时，就OK了~

💗【温馨提示】
图7：要打泡泡。
倒进盘子时，会有泡泡，不打掉，就会定型了，有很多个大窟窿。 #果冻# # #甜品甜点# #

2022-05-15