【小高姐】汉堡胚（布里欧修）

第一次做的像饼一样
第二次没有像小高姐一样整形后压扁
面团终于往上长了
因为物资紧张 方子里的牛奶全换成水了 团购来面粉吸水性又差
结果多加了大概50g-80g面粉才达到视频里面团的成型状态
多出来的面团放进了吐司盒
成品是个很多油但是不甜的汉堡胚
单独吃会有点单调还掉渣
只有靠牛肉饼和芝士撑起场面了
要洋葱没洋葱 要生菜没生菜
索性也不搞西红柿了
酱是酸黄瓜碎加番茄酱和蛋黄酱
一口咬下去也吸溜吸溜的

2022-05-15