中岛老师的香蕉戚风

香蕉戚风+咖啡香蕉泥奶油+烤杏仁片，直接在我妹心中封神。饮品是自己随手调的椰子咖啡「椰浆粉+罗汉果糖+炼乳+奶+一点水」。戚风是0.5倍原方，替换为红糖全部加蛋白里，全部新良，有点稠，加了点奶调节。大白鲸底层烤盘，上160下140，夹筷子，50分钟，成品偏湿，下次多烤5分钟，再烤个装饰用的香蕉脆片。

2022-05-17