2022年05月18日

红薯蒸糕
牛奶约50克、粘米粉(大米粉)约75克、低筋面粉约50克、糖适量、盐小许，酵母2克，
以上全部材料放入盆中搞拌，加入红薯(红薯切小丁适量)，
注意:粉糊要浓稠，倒入纸杯7分满，
三十度温垫底发酵成9分满，直接蒸，水开垫底，直接蒸12分钟，焖5到10分钟，即可。

2022-05-18