柔软多层的「农家发面饼」

#早餐•2022年5月18日# 方子量做了9个，电铛铛双面加热，中火，一锅用时5分钟，翻面一次。操作简单，加了油酥，小葱的玉米饼，味道不错。备注：玉米面过筛，饼会细腻一点；我忘记擀面饼后要室温发酵程序，直接下锅了，成品没想象中松软。

2022-05-18