靖眞 做过 简易发面葱油饼(烤箱版) 方子*2的量,酵母粉4克,冰箱冷藏发酵近24小时,发酵过了,【下次】酵母减量至3克再试试水量根据感觉加的,略多了;面团粘手,沾干面粉仍很粘,【下次】水加至无干粉,试试沾水揉表皮酥脆,内里松软:孔洞过大,有点咸【盐得减一些 2022-05-19