姜汁撞奶失败个人经验总结（白糖红糖枫糖浆无糖版）

成功，结起来了。用了大概70-80G姜，破壁机打，由于太少加水才打的起来。大概有50-100克水。只要能打起来就行。用滤网过滤，得到的汁不是很黄。所以取了35克姜汁，牛奶加热到65度左右，250克奶，成功。

2022-05-19