午餐•2022年5月20日

北非蛋#午餐•2022年5月20日#
封控在家又开始了研究菜谱，偶然dy刷到了经典brunch北非蛋，简单又健康，立马搞起～
洋葱五分之一、彩椒半个、杏鲍菇一根均切丁or片，蒜末预备～
锅内热油炒香洋葱和蒜末后，放入彩椒杏鲍菇，翻炒后放入番茄膏（或者新鲜番茄丁），再放入提前料酒腌制的虾仁～
翻炒均匀后，放盐、孜然粉、黑胡椒～
挖个洞洞，打入一颗无菌蛋，盖盖焖两分钟～
囤的枣叔硬欧直接冷冻拿出来放入空气炸锅叮两分钟～
丰盛又营养的午餐搞定！

2022-05-20