【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕

完全按方主的步骤，同款压力锅。锅小，分两次做。减少一点江米的厚度，靠枣的甜度即可满足，无需另外加糖。分别用新郑枣和若羌枣做过，不知道为啥蒸出来枣都有点苦，但是依然美味，圆粒江米吃起来Q弹、软、糯，可比粽子好吃多了。谢谢方主无私奉献，会常做的～  #西安小吃#

2022-05-20