超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

终于找到了适合的温度，120度大约105分钟，中间加过一段时间锡纸，模具里大约7分满，表皮终于不再是干脆的了，也没有出现蘑菇顶，虽然顶端还是开裂，整体上色也比较严重，但已经是近期烤的最好的一次了！再继续慢慢摸索吧！#午餐•2022年5月21日#

2022-05-21