超低油！冷藏也不会硬的软皮绿豆饼

也是看b站来的，记录下，第二次做了。10个用的平底锅，10个用的空气炸锅。糊了的是平底锅。平底锅的外皮更焦，内陷更湿软。空气炸锅的外皮干，总体更好。这次整体效果比上次好很多。用电饭煲蒸的绿豆更均匀。很棒^0^ #软皮绿豆饼#

2022-05-21