零失败高压锅版卤肘子

炒糖色和上色都很好，可是一入高压锅加水之后，就没有漂亮的金红色泽了。如果时间充裕，捞出来再烧一下会更完美。方子很好，我用炖鸡档之后，直接又用粥那档再压一次，软烂酥香无敌美味。

2022-05-21