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老谭姐 做过

老黎牌卤虾(家用&商用)

没想到第一次吃小龙虾是自己做的,买了6斤小龙虾,做了5斤,剩下的炸了明天做。不知道为什么,有的小龙虾肚子是白的有的是黑的。一锅高汤没够用,又煮了半锅。总之受到家人的一致好评,夸赞虾肉鲜味足还很Q弹,以前吃的粉粉面面的没有虾味。说最后一盘更入味,是因为后面的多泡了两分钟。谢谢黎老师的课和他的笑容。

2022-05-21

黎文2

有的黑的是长期生活在泥土中,一般为老壳红虾,生命力还強,很难清洗干净,所以在购买时,不干净的虾不要购买,

2022-05-27

老谭姐

黎老师的回复认真,很明白。谢谢可敬的老师

2022-06-01

老谭姐

第二天又卤了虾,加了不少盐感觉更入味

2022-06-01