汉堡的牛肉馅

太好吃了叭！！！
比汉堡里的牛肉饼还要好吃！！！

300g牛肉，黑胡椒和海盐这两样用4g黑胡椒海盐粒研磨而成，其他配料减半放，有点咸了，但丝毫掩盖不了它的香味！！

就是没搅拌成胶，翻面的时候碎了，后来加了点淀粉就能成型，但加淀粉后的口感没那么有嚼劲，面了，还是得搅拌成胶再来煎

下次把肉加到500g来试试
很棒很香！

2022-05-22