记录㊙️这是我做过最好的戚风蛋糕方子

#早餐•2022年5月23日#这个配方确实不错，低温烘焙不开裂，这次做的是巧克力味的。材料如下：牛奶95g，玉米油75g，细砂糖115g（蛋黄40，蛋白75），低粉130g，可可粉30g，玉米淀粉10g，盐1.5g，120度60分钟（稍有点湿，下次可用70分钟试试）。

2022-05-23