记录㊙️这是我做过最好的戚风蛋糕方子

#下午茶-🍃# 2022年5月23日
这个方子真的是我做过最成功的戚风了
做了一点点改动：
上海疫情期间买不到低筋面粉，用的高筋面粉45克+玉米淀粉45克，口感松软，我吃不出来跟全低筋面粉做的有啥区别；没有糖粉，用的普通白砂糖，减了5克，感觉甜度正好。
没有烤箱，用小米电饭锅做的，40分钟，非常容易取出来，形状完美。💯满分菜谱，感动。

2022-05-25