水晶肉皮冻

我做的猪皮冻，肉皮是先放在炖肉老汤（家里常备）里先炖四十分钟。充分让肉皮吸收味道。之后捞出切条，再放开水中炖两个半小时。等最后半个小时放豆腐丝，青豆，胡萝卜丁，玉米粒。+一点酱油+一点啤酒+一点盐。做好后不用调汁

2022-05-25