开胃爽口又营养的菠菜拌粉丝

#午餐•2022年5月26日# 味道还是很不错的，没有红萝卜，也忘记加花生了。粉丝我害怕不熟，吃了不好，先温开水泡了，后面又在开水里烫了一下（相当于焯水）。捞出来冲了点凉水再沥干。不过最后凉拌时粉丝晾了半天，有一丢丢成坨，（都不用我可以隔短粉丝，它自己就分节了）凉拌后就好了。

2022-05-26