椒盐鸡腿菇

两个鸡腿菇，放冰箱好久了，快坏了，赶紧消耗掉。洗净，切条，撒盐静置，打一个鸡蛋拌匀，加生粉面粉拌匀，锅里加油，一根一根放进去，六层小火炸至淡黄色，捞上来，大火至七层，倒进去继续复炸至金黄色，撒上椒盐或番茄酱。我爱吃椒盐的，咸脆香，好吃。

2022-05-28