牛排

牛排焯水，放高压锅25分钟左右，放花椒辣椒八角桂皮，姜头，香叶，料酒小茴香少许，生抽老抽，盐巴，蚝油，13香，放水，差不多盖满，上汽再压25分钟，起锅烧油蒜头，倒下去叉烧酱。 #牛排#

2022-05-29