在欧洲学会的经典版提拉米苏

第一次做提拉米苏，做了两个版本，其中之一是欧洲经典版：（如图的量，约1L的容器）

鸡蛋2个（蛋清打发，加少许糖和柠檬汁）
糖粉25g
手指饼半包

雀巢浓醇咖啡液 适量（我用的是180ml左右，不够吸再加）
朗姆酒3g#提拉米苏🍰#
Mascarpone 芝士 250ml（打发时加糖粉少许，滴几滴柠檬汁）

可可粉 最后吃的时候洒可可粉适量

2022-05-30