蒜香茄子

#午餐•2022年5月31日# 听评论里说菜咸了，吓得我立马把刚放上盐腌制的茄子清洗了好几遍，还在料汁碗里加了点白糖和水调味。没有小米辣，用了干辣椒代替，最后炒出来味道还可以，糯糯粘粘的。我用了两个小茄子，刚好炒了一盘，一个人吃还没有吃完，晚上接着来下面吃😁
对了，评论里说咸貌似是好多人把用盐的小勺子和酱汁的中号勺子搞混了。炒到最后才发现那是小勺子。我按我自己这样做出来，口味刚合适吧，还可以再咸一丢丢的，根据个人口味来吧（我清水洗掉了腌制的盐，最后炒也没有再加盐。）

2022-05-31