碱水水晶粽、凉粽（好吃得不得了的水晶粽，没有之一）特产粽子，碱水粽

#儿童节快乐#
第一次做，特别成功！
我是250g糯米，5g食用碱，一点花生油，泡了8个小时，煮的时候放了3g食用碱，电高压锅煮了45分钟闷了一个小时，软糯Q弹，碱味刚刚好。感谢老师的做法分享～

2022-06-01