低糖低油~不裂不塌水光肌戚风蛋糕

5蛋的果然可以满模。我125°C 中下层烤网 50分钟还是裂开了。

有一定弹性和支撑力，但也不会太干噎，感觉是适合做蛋糕胚的。

2022-06-04