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老竹头 做过

家庭自制之酸菜鱼

对于靠海的人儿,每年禁海期,就得为了味蕾而犯愁……

自从二老,慢慢接受了川湘菜系后,家里的饭桌又多了一种选择……

为了加快上桌速度,这些时间还是用买的现成的料包进行调配。

“改良版“的酸菜鱼,在配菜的多样化基础上,保留了酸,减化了辣……

喜欢重口味的,在配料上适当做些增减……

2022-06-04